Πέμπτη 14 Ιουλίου 2016, Παιδική – Εφηβική βιβλιοθήκη Σούδας.
Αποστολή : “Διαφορετικά μπαχαρικά και αρωματικά βότανα”
“Σήμερα επισκεφθήκαμε τα άδυτα της κουζίνας μας…με την Εύη Κουρουπάκη και την Άννα Κοντολέων.
Με οδηγό το βιβλίο “Παραμυθομαγειρική” της Κάρμεν Ρουγγέρη μάθαμε την ιστορία της πατάτας και ακούσαμε για πρώτη φορά, πώς έφτασε και πώς διαδόθηκε στη χώρα μας.
Ύστερα ζήσαμε μια …μυρωδάτη και ολάνθιστη εμπειρία!!!
Δοκιμάσαμε μπαχαρικά και βότανα σ’ ένα παιχνίδι γευσιγνωσίας.
Ανακαλύψαμε πώς αλλάζει και νοστιμίζει η γεύση της πατάτας, αν τη συνοδέψουμε με κάποιο μπαχαρικό ή βότανο. Με κάρυ, δυόσμο, δεντρολίβανο, πάπρικα, ρίγανη και τζίντζερ.
Συνεχίσαμε μ’ ένα πρωτότυπο παιχνίδι. Δοκιμάσαμε να βάλουμε ταμπελάκια στα βαζάκια, αναζητώντας βοήθεια σε λεξικά μπαχαρικών και βοτάνων, για όσα δε γνωρίζαμε.
Τέλος με υλικά τα βότανα και τα μπαχαρικά μας, φτιάξαμε υπέροχα τοπία.
Ευχαριστούμε την εκπαιδευτικό Εύη Κουρουπάκη για την μυρωδάτη και γευστική παρουσίασή της!
Η Καλοκαιρινή Εκστρατεία Ανάγνωσης και Δημιουργικότητας 2016 για παιδιά, είναι μια συνεργασία της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Χανίων με την Εθνική Βιβλιοθήκη Ελλάδος και το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος.
